步骤1
白玉菇洗净，鸡蛋一个，浓汤宝一小块（我只用了1/4）
步骤2
娃娃菜和西红柿洗净，
步骤3
白玉菇切小段，娃娃菜切碎，根茎和叶类分开放
步骤4
西红柿切薄片
步骤5
鸡蛋打入碗中，加适量盐，打散。
步骤6
锅烧热，下适量油，下西红柿炒
步骤7
加盐，鸡粉适量，白糖一小勺，炒至出汁
步骤8
加三碗清汤，煮沸
步骤9
加入白玉菇段，煮开后再煮约3-5分钟
步骤10
加适量的浓汤宝，搅拌
步骤11
下娃娃菜的根茎，煮约1分钟
步骤12
再下叶类
步骤13
试下味道后淋入蛋液，等凝固后即搅动下即可。
步骤14
味道还是不错的。
烹饪技巧
1、白玉菇和西红柿要稍久煮一下，让白玉菇和西红柿的味道相互吸收。
2、蛋液淋入后刚开就关火。不要久煮，否则，难看。
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