典型的短而结实的“肉系型”体型，特征是短小结实而丰满，腿臀部成圆形，后视图成“w”形而不是呈“n”形。腰围大、眼肌面积大（80公斤体重的纯种大白和皮特兰眼肌面积分别为35和40平方厘米，100公斤时分别为45和55平方厘米）。
B. 多肉性猪通常携带氟烷基因（40-70%的猪含有），其特征是：
a) 胴体瘦肉率约高出2.5%
b) 屠宰率约升高1%
c) 胴体长度约减少10mm
d) 约25%的胴体成为PSE肉（正常猪5%，氟烷基因达25%）
e) 每窝断奶仔猪数减少1-2头
f) 食欲降低10-20%
g) 生长速度降低10-20%
h) 水份丢失增加
i) 背最长肌面积更大（活重90公斤时P2点增加5平方厘米，达到45平方厘米）
j) 测定部位的背最长肌肉厚度增加12mm
k) 腿肌更大，更圆，肉更多，（外形评分增加20%）
l) 骨头减少
m) 生长/肥育阶段死亡率升高（可达10%，一般2%）
什么叫多肉猪 扩展
多肉猪只是饲养猪的一种猪的。名称它主要是肉比较发达，涨势非常健壮。非常的好养。适合于养猪专业户来饲养。会取得很大的收益。
什么叫多肉猪 扩展
多肉猪就是肉比较多的肉猪。
